据悉,5月19日,611家云南咖农和咖啡种植公司通过国际第三方审计,获得4C(咖啡社区的通用管理规则)认证,被允许销售符合4C标准的咖啡。据相关负责人介绍,这是继2012年7月以来,云南第三批通过4C认证的咖啡供应商。
所谓4C认证,指的是目前世界上最普及的并促进可持续发展的咖啡社区“入门级”管理规则,4C认证涉及从种植到消费整个咖啡供应链。截至到目前为止,雀巢公司驻云南咖啡专家组已为超过3000名咖啡从业者提供了免费培训,发放了4C管理手册、禁用农药名录和《雀巢咖啡良好农业规范》等资料,帮助他们了解4C入门级标准规范。